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时间：2023-08-27 作者:在线来源：互联网点击：次

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南开23春学期（高起本：1709-2103、专升本高起专：1909-2103）《商务礼仪》在线作业[标准答案] 试卷总分:100 得分:100 一、单选题 (共 13 道试题,共 26 分) 1.自助餐取菜顺序 A.汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果 B.热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果

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南开23春学期（高起本：1709-2103、专升本高起专：1909-2103）《商务礼仪》在线作业[标准答案]

试卷总分:100 得分:100

一、单选题 (共 13 道试题,共 26 分)

1.自助餐取菜顺序

A.汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果

B.热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果

C.汤、冷菜、点心、热菜、甜品、水果

D.冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果

2.在中国境内,中国国旗与多国国旗一列并排升挂时,以旗面面向观众为准,中国国旗应悬挂在

A.最左方

B.最右方

C.正中间

D.单独摆放

3.陪同人员陪客人出入无人控制的电梯时,陪同人员应该

A.后进后出

B.先进后出

C.后进先出

D.先进先出

4.关于握手的礼仪,描述不正确的有

A.先伸手者为地位低者

B.客人到来之时，应该主人先伸手。客人离开时，客人先握手

C.下级与上级握手，应该在下级伸手之后再伸手

D.男士与女士握手，男士应该在女士伸手之后再伸手

5.喝咖啡时,应用食指和拇指端起来喝,此时的勺子应放在

A.杯子里

B.托盘上

C.另一只手拿着

D.随便放置

6.在国际社会里,女士在对外交往中,穿哪种衣服会有“风尘女子”之嫌

A.红色百褶裙

B.颜色过于艳丽的裙子

C.黑色皮裙

D.牛仔裙

7.在与人交谈时,双方应该注视对方的( ) ,才不算失礼

A.上半身

B.双眉到鼻尖,三角区

C.颈部

D.脚

8.与熟人交谈时,应相距( B)米左右

A.0.5

B.1

C.1.5

D.2

9.西服穿着的三大禁忌包括

A.袖口上的商标没有拆

B.在正式场合穿着夹克打领带

C.正式场合穿着西服、套装时袜子出现问题

D.以上都包括

10.在西餐厅,如果用餐的时候刀叉不小心掉在地上,应该怎样做

A.弯下腰去捡

B.轻唤服务生前来处理并更换新的餐具

C.不管它

D.用餐结束再说

11.如果是专职司机开车,上座的位置是

A.副驾驶

B.后排右

C.后排左

D.后排中间

12.以下哪个不是交际交往中宜选的话题

A.格调高雅的话题

B.哲学、历史话题

C.对方擅长的话题

D.时尚流行的话题

13.在旅游景区游览时不需打领带,也不宜穿

A.休闲鞋

B.旅游鞋

C.高跟鞋

D.运动鞋

二、多选题 (共 13 道试题,共 26 分)

14.餐桌五忌()

A.不乱吐

B.给他人夹菜

C.劝酒

D.整理服饰

E.吃东西发出声音

F.谈论工作

G.吸烟

15.男性的“三个三”是指

A.全身不能多过三种品牌

B.鞋子、腰带、公文包三处保持一个颜色，黑色最佳

C.全身颜色不得多于三种颜色（色系）

D.左袖商标拆掉；不穿尼龙袜，不穿白色袜；领带质地选择真丝和毛的，除非制服配套否则不用一拉得，颜色一般采用深色，短袖衬衫打领带只能是制服短袖衬衫，夹克不能打领带。

16.商务会面中正式称呼即

A.行政职务

B.技术职称

C.地方性称呼

D.泛尊称

17.生活中的称谓是指人们在日常生活中，彼此之间所采用的称谓语下面关于称谓的说法正确的是()

A.对于有身份年纪长者，可以以“先生”相称

B.对于文艺界教育界人士，以及有成就有身份者，均可以称之为“老师”

C.对宗教界人士，可是称姓名加神职

D.已经结婚的那一位称对象

18.社交场合自我介绍的内容大体上由四个要素构成,即

A.本人姓名

B.工作单位

C.职业或职务

D.个人经历

E.部门

19.在商务礼仪中,有些时候,不要因公事打对方电话,这些时候通常是指

A.星期一早上10:00以前的时段

B.周末的16:00以后时段

C.对方休假时段

D.平常22:00-6:00这个时段

20.以下哪项属于“接待三声”的内容

A.来有应声

B.问有答声

C.去有送声

D.意到

21.对于汽车上座描述正确的有()

A.社交场合：主人开车，副驾驶座为上座

B.商务场合：专职司机，后排右座为上（根据国内交通规则而定），副驾驶座为随员座

C.双排座轿车有的VIP上座为司机后面那个座位

D.在有专职司机驾车时，副驾驶座为末座

E.客人坐在哪里哪里就是上座

22.个人隐私五不问，不问()

A.收入

B.年龄

C.婚否

D.健康

E.经历

F.单位

23.名片使用中的三不准是指

A.名片不得随意涂改

B.名片不准提供两个以上的头衔

C.不用特殊材质负制做名片

D.名片不印多个联系方式

24.主人在自助餐上对主宾所提供的照顾,主要表现在

A.陪同其就餐

B.给其介绍食品菜肴

C.与其适当的交谈

D.为其引荐其他客人

25.以下属于电话形象要素的有

A.通话内容：语言、信息等内容

B.举止表现：神态、语气、态度、动作等等

C.通话时机，时机不对会影响工作效率、影响双方关系

D.公务性问题

26.关于喝汤的几种说法中不正确的是

A.要用汤匙,不宜端起碗来喝

B.喝汤的方法,汤匙由身边向外舀出,并非由外向内

C.汤舀起来,一次分几口喝下

D.端起碗来咕咚咕咚喝

三、判断题 (共 24 道试题,共 48 分)

27.当客人告辞时，做为主人，为了表示对客人的欢送，主人应主动伸手，同客人告别()

28.名片的递送是有严格的讲究的，一般是身份高的向你递名片后，你才可以递上自己的名片()

29.握手的时间最佳应掌握在3到5秒之间，并且握手的力度以稍微用力为宜()

30.当你把刚接来的客人带到宾馆，你的上司正在等候，先把你的上司介绍给客人，然后向上司介绍客人()

31.在主宾和主人致辞祝酒时，应暂时停止进餐，停止交谈，注意倾听，也不要借此机会吸烟()

32.介绍他人时，尊者优先了解情况()

33.代接别人电话，应首先告诉对方，你找的人不在，然后说怎么称呼您？有什么事我可以转告吗？()

34.今天某国际大公司的总裁要来公司考察投资环境，公司派小李到机场迎接，小李将客人引到司机后面的座位就坐()

35.在面对多人发放名片时，可以由近及远跳跃式地发放()

36.国际惯例是女士优先，因此，在男女两人之间做介绍时，应先介绍女士()

37.女士握手时不允许戴手套()

38.正式场合握手时职位高者身份高者首先伸出手来()

39.西服袖口上的商标一定要拆掉()

40.西餐中，餐巾应叠成长条形或三角形铺在膝盖上()

41.作客首先要约好时间，拜访应尽量放在节假日，不要在吃饭的时候去，也不要在午休的时候去扰人好梦()

42.如果一张圆桌座满了人，并且你都不认识，递名片应顺时针呈递()

43.在作自我介绍时，可以直接使用缩略语，如北大人大等()

44.公务礼品最好由单位主管领导在会见客人时赠送,或在告别宴会上赠送()

45.中午用餐时间到了，小张带客户到公司的定点饭店用餐，就坐之后，小张问：“您吃点什么？”()

46.打电话时，地位高者先挂，托人办事者，需等对方挂电话后方可挂电话()

47.不要用左手与他人握手，不要用双手与异性握手眼睛正常的人握手时不能戴墨镜()

48.男士与女士握手时，应紧紧握手较长时间，以示尊重()

49.在餐桌上，不准为别人夹菜劝酒整理服饰，但可以让菜助酒()

50.你正在和一个重要的客户谈一笔业务，这时电话铃响了，而又没有代接电话的人，为了体现对客户的尊重，可对电话置之不理()

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